Catégorie : Vaisselle
4,00 € par jour · Caution 20,00 €
Disponible sur commande, livrable sous 5 jours.
Présentoir à gâteau en cristal 3 étages, diamètres 30, 25 et 20 cm, hauteur 50 cm. Il donne de la hauteur au dessert et de l'abondance au buffet.
La location d'un présentoir à gâteau à trois étages ne sert pas seulement à poser un dessert : elle sert à occuper l'espace vertical d'un buffet. Une table couverte de plats à plat paraît plate, quelle que soit la quantité ; un présentoir de 50 cm au milieu, et le même buffet semble généreux. C'est le principe que tous les pâtissiers de vitrine appliquent.
Ses trois plateaux de 30, 25 et 20 cm de diamètre accueillent une pièce montée, une tour de macarons, un assortiment de mignardises ou des cupcakes. En cristal, il capte la lumière et ne concurrence pas ce qu'on y pose.
Ces présentoirs sont fournis à la demande. Comptez 5 jours entre la réservation et la date de location — un délai court, parce que le buffet de desserts se décide souvent tard.
Environ 40 à 50 mignardises réparties sur les trois étages, ou une trentaine de macarons, ou une pièce montée de taille moyenne sur l'étage du bas seul. Pour un buffet de cent invités, deux ou trois présentoirs répartis valent mieux qu'un seul très chargé : on remplace plus facilement, et le buffet ne se vide jamais visuellement.
Mariage : pièce montée, tour de macarons, buffet de desserts, brunch du lendemain. Baptême, communion, anniversaire. Cocktail d'entreprise, afterwork, vernissage : mignardises salées aussi. Thé, goûter, EVJF. Il s'accorde à nos plateaux argentés et à nos assiettes à dessert.
Réservez en ligne la quantité et la date, au moins 5 jours à l'avance. Nous livrons en Île-de-France et dans les départements voisins, démonté et calé, ou vous retirez gratuitement à Bonnelles (78) ou à Montigny-Lencoup (77). Le tarif est de 4 € par présentoir et par jour ; une caution de 20 € par pièce couvre la commande et vous est restituée au retour.
Montez-le sur la table, jamais ailleurs : un présentoir chargé ne se déplace pas, et 50 cm de cristal qui basculent emportent le dessert avec eux. Vérifiez que la table est de niveau avant de charger. Garnissez du bas vers le haut, en laissant l'étage supérieur le plus léger. Espacez les pièces plutôt que de serrer : c'est le vide entre les macarons qui les met en valeur. Et prévoyez une pince ou une petite pelle à côté — sans quoi les invités prennent avec les doigts, et le troisième étage devient peu appétissant.
Démontez-le et rendez les trois plateaux séparés, dans leurs calages, jamais empilés directement : le cristal raye le cristal. Rincez à l'eau claire, sans produit. Les traces de sucre et de gras partent au lavage et ne sont pas facturées ; un plateau ébréché, fêlé, ou une tige tordue sont retenus sur la caution.
40 à 50 mignardises sur les trois étages, une trentaine de macarons, ou une pièce montée moyenne sur l'étage du bas.
Deux ou trois répartis, plutôt qu'un seul très chargé : on remplace plus facilement et le buffet ne se vide jamais visuellement.
Non. Montez-le directement sur la table, après avoir vérifié qu'elle est de niveau.
Il est fourni à la demande. Cinq jours est un délai court, parce que le buffet de desserts se décide souvent tard.
Livraison et installation en Île-de-France, ou retrait gratuit à Bonnelles (78) et à Montigny-Lencoup (77).
Stock : 10 unités.
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